^ Наверх

+7 (495) 545-42-14

+7 (985) 906-72-33

Время работы:
ПН-ПТ:09.00-18.00
Сб-ВС: выходной

Задайте вопрос

Вкусных покупок!

Например: утиная грудка копченая в нарезке

Отзывы о товаре
Ирина, 14.06.2019 15:14

Очень сильный запах морепродуктов, было неожиданно. На мой взгляд идеально для блюд из морепродуктов и салатов.

Алексей, 15.04.2019 11:37

Самое крутое масло! Вкус изумительный!

Данил, 04.04.2019 22:56

Мягкие кусочки, можно замочить, вес увеличивается сильно и получается почти как мякоть свежего манго. Очень сладкий вкус. В...

Сыр Тет Дё Муан полутвердый

Поделиться
Сыр Тет Дё Муан полутвердый

есть на складе

Цена - 3720 P/кг

. кг P
Купить купить в 1 клик
Страна Швейцария
Срок (условия) хранения до 4 мес. при t + 4 + 6
Артикул 46

Весовой товар: точная стоимость будет известна в момент получения заказа

Сыр Тет-де-Муан в переводе с французского - "голова монаха". Полутвердый, деликатесный, выдержанный (больше трех месяцев), плотной консистенции, однородный на срезе, этот вид сыра делают из свежего молока, полученного только летом. Обладает прекрасный цветочно-ореховым ароматом, вкус в меру острый в то же время бархатистый. Прекрасно подходит для приготовления блюд с свежей зеленью.

История Тет-де-Муан начинается… со строительства аббатства Белле в горах Юры в 1136 году. В историческом документе 1192 года – заметим, за сто лет до основания Швейцарской Конфедерации, – аббатство в Белле уже упоминается в связи с сыром. Дело в том, что именно сыром монахи платили поземельный оброк. В более поздних документах ценный продукт нередко фигурирует как средство оплаты. В одном из писем аббата епископу Базеля в 1570 году речь идет о поставке тридцати головок того самого сыра. А самое первое описание сыра из Беллейского аббатства относится к 1628 году. В нем указано, что сыр готовится из «очень жирного молока превосходнейшего качества», полученного от коров, питающихся «лучшими травами и растениями края».

* Поля, отмеченные символом  * обязательны для заполнения.
С этим товаром вы можете купить:
  • Бальзамический уксус DUE VITTORIE выдержка 6 лет

    Бальзамический уксус DUE VITTORIE
    выдержка 6 лет

    1700 P (250 мл)

  • Жироль для сыра Тет де Муан

    Жироль для сыра Тет де Муан

    8100 P