^ Наверх

+7 (495) 545-42-14

+7 (985) 906-72-33

Время работы:
ПН-ПТ:09.00-18.00
Сб-ВС: выходной

Задайте вопрос

Вкусных покупок!

Например: спагетти №5

Отзывы о товаре
Ирина, 14.06.2019 15:14

Очень сильный запах морепродуктов, было неожиданно. На мой взгляд идеально для блюд из морепродуктов и салатов.

Алексей, 15.04.2019 11:37

Самое крутое масло! Вкус изумительный!

Данил, 04.04.2019 22:56

Мягкие кусочки, можно замочить, вес увеличивается сильно и получается почти как мякоть свежего манго. Очень сладкий вкус. В...

Молекулярная кухня

  • Манго, сушеное 1 кг

    Манго, сушеное
    1 кг

    6590 P (1 кг)

  • Краситель порошковый серебряный (голубой) Blue silver powder SOSA

    Краситель порошковый серебряный (голубой)
    Blue silver powder SOSA

    2937 P (30 г)

  • Краситель порошковый золотой Gold powder SOSA

    Краситель порошковый золотой
    Gold powder SOSA

    2448 P (30 г)

  • Краситель порошковый серебряный (белый) White silver powder SOSA

    Краситель порошковый серебряный (белый)
    White silver powder SOSA

    1592 P (30 г)

  • Краситель черный порошковый

    Краситель черный порошковый

    1205 P (20 г)

  • Натуральный ароматизатор Марк де Кава Marc de cava SOSA

    Натуральный ароматизатор Марк де Кава
    Marc de cava SOSA

    4140 P (50 г)

  • Ароматизатор Юзу aroma natural Yuzu SOSA

    Ароматизатор Юзу
    aroma natural Yuzu SOSA

    9585 P (50 г)

  • Сахарная пудра 10 кг Icing sugar powder SOSA

    Сахарная пудра 10 кг
    Icing sugar powder SOSA

    2040 P

  • Натуральный ароматизатор "Роза" aroma natural Rosa

    Натуральный ароматизатор "Роза"
    aroma natural Rosa

    3493 P (50 г)

  • Ароматизатор "Фиалка" натуральный

    Ароматизатор "Фиалка"
    натуральный

    3493 P (50 г)

  • Ароматизатор "Зеленое манго" натуральный

    Ароматизатор "Зеленое манго"
    натуральный

    2831 P (50 г)

  • Ароматизатор "Малина" натуральный

    Ароматизатор "Малина"
    натуральный

    3850 P (50 г)

  • Ароматизатор "Зеленая клубника" натуральный

    Ароматизатор "Зеленая клубника"
    натуральный

    3545 P (50 г)

  • Натуральный ароматизатор "Печеное яблоко"

    Натуральный ароматизатор "Печеное яблоко"

    3174 P (50 г)

  • Пудра из лайма

    Пудра из лайма

    5552 P (600 г)

  • Пудра из красных ягод

    Пудра из красных ягод

    9310 P (700 г)

  • Пудра из маракуйи

    Пудра из маракуйи

    8930 P (700 г)

  • Цукаты имбиря кусочки

    Цукаты имбиря кусочки

    3814 P (1,3 кг)


1 2 3 4 5 6

Молекулярная кухня является на сегодняшний день новым направлением в кулинарии. Это своего рода современный и креативный подход к приготовлению и сервировке пищи.

Историческая справка

Основоположниками молекулярной кухни считаются французский химик и гастроном по имени Эрве Тис и физик из Оксфордского Университета Николас Курти. Именно они открыли миру новый взгляд на приготовление пищи.

«Беда нашей цивилизации в том, что мы в состоянии измерить температуру атмосферы Венеры, но не представляем, что творится внутри суфле на нашем столе» (N. Kurti, “The Physicist in the Kitchen”, 1969).

В нашем интернет-магазине представлены специальные кремо- и пенообразователи, стабилизаторы, загустители и пасты, с помощью которых Вы можете экспериментировать и готовить оригинальные, вкусные и полезные блюда даже в домашних условиях.

Порадуйте себя и своих близких своими кулинарными шедеврами!